トップ > 岩下の新生姜 > 加工食品・コラボ > 岩下の魔法生姜［チャック付き袋］
岩下の魔法生姜［チャック付き袋］
「岩下の新生姜」をぎゅっと濃縮したパウダー。
保存に便利なチャック付き袋入り。
ボトルタイプはこちら
|
| ■注目成分「ジンゲロール」と「ショウガオール」 |
|
 |
|
|
古くから世界各地で香辛料や民間薬として用いられてきた生姜。
生姜には、辛み成分や香り成分として多種の成分があり、それらの相互作用により身体を温める効果や消化吸収を高める効果、解毒・殺菌、免疫力の強化など驚くほどの効能があると言われています。
生姜の成分のなかでも特に多く、その効能が注目されているのがジンゲロールとショウガオールという成分です。
漢方では生の状態の「生姜（しょうきょう）」や、蒸して乾燥させた「乾姜（かんきょう）」として多く使われていますが、生の状態だとジンゲロールが多く、加熱することでジンゲロールの一部がショウガオールに変化するという性質があります。
|
|
| ■貴重な生姜を粉末にしました |
|
 |
|
|
「岩下の新生姜」に使用しているのは、台湾でしか採れない「本島姜（ペンタオジャン）」という貴重な生姜です。
温暖な気候と肥沃な土壌で手間暇をかけて育つこの生姜は、一般的な生姜に比べみずみずしく柔らかい食感と、爽やかな風味、やさしい辛さが特長です。
「岩下の魔法生姜（R）」は、この特別な原料を乾燥させ、きめ細かいパウダー（粉末）にしたものです。調味料や添加物を一切使用していない、まさに「岩下の新生姜100%」！
|
|
| ■毎日使うなら、魔法生姜（R）がオススメ！ |
|
 |
|
|
| ■開発担当者も驚愕！ |
|
 |
|
|
この品種は栽培に手間暇がかかるのですが、本来は一般的な生姜と比べて、みずみずしく柔らかい食感と優しい辛みが特長なんです。そこから粉末を作って、こんなに刺激的なものができるなんて…。予想していませんでした。
正直驚きですね。（開発担当者）
|
|
| ■ほんの少しの量で、”魔法”のようなぽかぽか感！ |
|
 |
|
|
お鍋や豚汁、生姜焼きにパラッとひとふりで驚くほど生姜の風味と辛みが！
リラックスタイムには、ミニスプーン1杯程度の量を紅茶に入れて…。
辛味成分もぎゅっと濃縮されています。入れすぎにはご注意ください。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
